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香甜可口的蛋黄小饼干
香甜可口的蛋黄小饼干

香甜可口的蛋黄小饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.11.14 03:15

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋、蛋黄打散,筛入低粉、泡打粉、盐,加入糖
  • 第二步
    2. 搅拌成均匀的面糊
  • 第三步
    3. 用裱花袋装上面糊,在烤箱上挤成一个个的小圆坨
  • 第四步
    4. 烤箱预热220度,放上层,烤7分钟,烤至表面微黄、四周有一圈淡淡地焦黄即可

烹饪技巧

  • 1、中度膨胀,所以在烤箱上排放的时候要注意间距;2、面糊可以再调干一些,我觉得我的调稀了一点;3、这款饼干里面不太容易烤干,所以要看着颜色变黄才可以。

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