巧克力蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.10 01:40

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主料

• 自发面粉 ：225
• 黄油 ：225
• 红糖 ：225
• 可可粉 ：55
• 鸡蛋 ：4个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将黄油和红糖打发
• 第二步
  2. 在打的蓬松的黄油中逐个加入鸡蛋，混合好。
• 第三步
  3. 筛入面粉和可可粉，搅拌均匀即可。
• 第四步
  4. 倒入8寸蛋糕模具中，烤箱175度，50分钟左右。
• 第五步
  5. 将245g黑巧克力，75g黄油，60g奶油奶酪放入碗中隔水加热。混合均匀后将巧克力浆均匀的抹在冷却了的蛋糕表面。
• 第六步
  6. 放上草莓做装饰！！完成啦！

烹饪技巧

• 要等蛋糕彻底冷了之后才能抹上巧克力浆噢！！！

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