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叉烧肉
香喷喷的叉烧肉
香喷喷的叉烧肉

香喷喷的叉烧肉

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

辅料

  • 叉烧酱 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 生抽 ：适量

具体步骤

  • 香喷喷的叉烧肉的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切大块洗净。
  • 香喷喷的叉烧肉的做法图解二
    第二步
    2.叉烧酱、生抽、料油调成酱汁。
  • 香喷喷的叉烧肉的做法图解三
    第三步
    3.加入酱汁腌制一天。
  • 香喷喷的叉烧肉的做法图解四
    第四步
    4.把肉放到烤网上，烤箱220度烤，烤约30分钟，中间要翻一次面。
  • 香喷喷的叉烧肉的做法图解五
    第五步
    5.烤好后取出，放凉。
  • 香喷喷的叉烧肉的做法图解六
    第六步
    6.切片装盘即可。

烹饪技巧

  • 把肉放到烤网上，下面放一个烤盘垫锡纸可以盛滴下的汁。把生抽改为老抽会比较好，色泽会比较深好看点。

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叉烧肉 叉烧肉
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叉烧肉也是粤菜的一道菜品，叉烧肉也有很大的代表性。这样有丰富了肉类的吃法，让猪肉的口感也有上升了一个档次，非常好吃的叉烧肉，在配备上的一碗香喷喷的酱汁简直是绝配……

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