甜辣香的美味大盘鸡

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.10 04:15

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿切块！凉水下锅去血水！
• 第二步
  2. 葱姜蒜、大料热油下锅，翻炒，加入冰糖！
• 第三步
  3. 加入老抽及蚝油、豆瓣酱！继续翻炒！
• 第四步
  4. 充分翻炒之后倒入啤酒淹没鸡块！大火滚开然后改成小火继续翻滚！
• 第五步
  5. 锅上鸡肉翻滚之时我们就可以抻烩面皮了！
• 第六步
  6. 捞出煮熟的鸡肉然后开始煮面！
• 第七步
  7. 可以上菜了！
• 第八步
  8. 开吃吧亲！

烹饪技巧

• 我不爱吃土豆，爱吃土豆的亲们可以加入土豆哦！

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美味大盘鸡

21

已被1472人参考

说到美味大盘鸡呀，我就忍不住的流口水，因为太吸引人了。大盘鸡呢是新疆地区的名菜，主要是用鸡块和土豆块搭配在一起制作而成的。大盘鸡这道菜的外观色彩鲜艳，土豆鸡肉煮……

包含食材

• 鸡腿
• 土豆

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