鸡蛋豆腐蒸虾仁

准备时间:3分钟

烹饪时间:18分钟

发布时间:2018.10.03 06:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜虾去壳去虾线洗净
• 第二步
  2. 鸡蛋豆腐切片摆盘，豆腐表面各摆放一只虾仁
• 第三步
  3. 撒少许盐，入锅蒸5分钟；把盘中蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调匀，倒入锅中煮沸，点少许盐和香油，做成汤汁
• 第四步
  4. 虾仁上放一颗熟豌豆点缀，汤汁浇在豆腐虾仁上即可

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清蒸虾仁

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包含食材

• 虾仁

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