剁椒鸡胗

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.31 01:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胗洗净切片放在盘子中，将姜洗净切成姜末，将切好鸡胗的加姜末、剁椒、料酒腌制20分钟，青椒去籽洗净切断放在篮子中~
• 第二步
  2. 锅中放油烧热，放入花椒、姜末、葱花、蒜片、剁椒爆炒，炒香。
• 第三步
  3. 放入腌好的鸡胗大火翻炒至断生。
• 第四步
  4. 最后放入青椒，放少许老抽、盐翻炒均匀即可出锅。

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