味道香醇的西红柿蛋花汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.01 03:08

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主料

• 鸡蛋 ：100
• 西红柿 ：100

辅料

• 鸡精 ：适量
• 香油 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西红柿切块，葱花准备好。
• 
  第二步
  2.锅里油热后，放葱花炒香。
• 
  第三步
  3.放西红柿翻炒。
• 
  第四步
  4.西红柿出汤汁后，加适量水。
• 
  第五步
  5.水开后浇上水淀粉。
• 
  第六步
  6.加少许盐调味，放打散的鸡蛋。
• 
  第七步
  7.放香菜和鸡精、香油，搅匀后即可。

烹饪技巧

• 先放淀粉再放鸡蛋，鸡蛋容易漂出蛋花。

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西红柿蛋花汤

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包含食材

• 西红柿
• 鸡蛋

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