韩国泡菜汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.12 05:13

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主料

• 泡菜 ：半棵
• 青辣椒 ：两到三个
• 五花肉（多少视喜好放，家里木有五花肉我用了三四块排骨代替，嘿嘿） ：适量
• 大酱 ：一勺
• 辣椒酱 ：一勺
• 中等土豆 ：一个
• 豆芽（家里木有我用青豆代替了） ：适量
• 淘米水 ：一大碗
• 豆腐（家里木有就没放） ：适量

辅料

• 大蒜 ：三瓣
• 葱（有大葱一颗就好） ：两棵
• 洋葱 ：半个

具体步骤

• 第一步
  1. 东西准备好有些忘记拍了下张里有，韩式辣椒酱大酱都可超市买，豆腐用老豆腐好吃家里没有只好用这个代替
• 第二步
  2. 土豆切块，辣椒切小圈，洋葱切片，葱切成小段，泡菜切成一口大小，大蒜拍碎切成碎末
• 第三步
  3. 倒入油，放蒜末少许葱炒香放入五花肉（我用的是排骨）快速翻炒炒至肉变白，放入泡菜洋葱翻炒两分钟，倒入淘米水开大火，倒入土豆、青辣椒、豆芽（我用的是青豆因为没有豆芽），放入一勺大酱一勺辣椒酱，勺子就是普通勺子，其他调料不需要放因为酱已经咸了，若淡可多放点大酱，放入大葱开大火煮至土豆熟了就可出锅
  更多详情
• 第四步
  4. 汤汁多少视喜好而定我自己把汤汁收了点才出锅
• 第五步
  5. 一碗饭一碗汤，在家就可以吃到韩国料理，一碗汤包含各种蔬菜营养全搞定

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