香肠菌菇粥

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.18 10:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将米淘干净，然后放入少量油与盐腌半小时。同时把香菇干用温水泡好。
• 第二步
  2. 在腌米的时候，把鸡腿菇、香肠切成丁，姜切成沫。然后取出泡好的香菇，把水尽量拧干，切成丁。
• 第三步
  3. 半小时腌制完毕后，在砂锅里接适量水（看准备做多少），放入姜末，香菇和鸡腿菇丁，后用大火煮开
• 第四步
  4. 然后转至小火，不断搅拌以防粘锅，打沫子。小火煮二十分钟后加入香肠丁，再煮二十分钟
• 第五步
  5. 关火，放入香菜沫，最后放入适量盐、白胡椒粉。

烹饪技巧

• 正好有这两种菌类，大家可以换成其他的噢

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