南兄薯弟

准备时间:2分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.14 03:34

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主料

• 南瓜 ：适量
• 紫薯 ：适量
• 糯米粉 ：适量

辅料

• 糖 ：适量
• 清水 ：适量
• 面包糠 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将南瓜和紫薯去皮切粒，越小粒越好，糯米粉加白糖备用
• 第二步
  2. 糯米粉加水加糖搓成粉团状即可
• 第三步
  3. 紫薯和南瓜粒放入锅中隔水蒸，紫薯要蒸10分钟，南瓜4-5分钟即可，然后可以用料理棒或者大调羹压碎成泥状即可
• 第四步
  4. 再将紫薯泥和南瓜泥分别与糯米粉混合成粉团状，搓成球状
• 第五步
  5. 用手压成饼状蘸上面包糠即可
• 第六步
  6. 热锅放油炸饼，大概1-2分钟即可上碟

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