木瓜酸奶冰

具体步骤

• 第一步
  1. 牛奶3袋（600毫升）倒入用开水消毒的发酵容器中。
• 第二步
  2. 酸奶1小盒（100毫升）倒入牛奶中。
• 第三步
  3. 搅拌均匀，使牛奶和酸奶充分融合。
• 第四步
  4. 盖上容器盖子，将其放入酸奶机内，接通电源恒温发酵8—10小时。
• 第五步
  5. 发酵好的酸奶凝固的像豆腐脑一样就可以转移到冰箱冷藏了。刚出锅的酸奶可直接吃，但经过冰箱冷藏钝化口味更好。
• 第六步
  6. 木瓜1/4个，去皮去籽切成小块。
• 第七步
  7. 然后用料理机搅打成泥，可适量保留少许果粒。
• 第八步
  8. 然后混合冷藏好的酸奶、糖搅拌均匀。倒入冷冻模具中。
• 第九步
  9. 酸奶和木瓜浆也可适度搅拌，保留纹理效果。将冷冻模放入冰箱冷冻。
• 第十步
  10. 待冻实后取出即可食用