凉拌土豆沙拉

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.18 05:01

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主料

• 煮熟的土豆 ：750
• 油浸西红柿干 ：200
• 黑橄榄或绿橄榄 ：150
• 紫洋葱 ：1小个

辅料

• 橄榄油 ：3大勺
• 意大利香醋 ：3大勺
• 蜂蜜 ：1大勺
• 盐 ：1小勺
• 胡椒 ：少许
• 罗勒新鲜叶子 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜土豆改刀切小块煮熟，形状随你喜欢就行。紫洋葱切薄薄片的细圈。油浸西红柿切丝。罗勒叶切碎。
• 第二步
  2. 将橄榄油、香醋、蜂蜜、盐、胡椒混合。喜欢油醋稀一点的，可以加一小勺清水。
• 第三步
  3. 将所有材料混合搅拌，罗勒除外。罗勒食用之前才拌进沙拉。

烹饪技巧

• 土豆沙拉可以提前一天拌好，或提前几个小时，会比较入味。罗勒叶如果早早放进沙拉一起搅拌就蔫了。

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