木耳藕片

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.24 05:27

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主料

• 莲藕 ：一节
• 木耳 ：一小碗
• 青椒 ：2个

辅料

• 葱姜 ：若干
• 郫县豆瓣酱 ：一勺

具体步骤

• 第一步
  1. 莲藕切薄片，木耳泡发后稍微煮一下，青椒切丝。
• 第二步
  2. 锅热后倒油，加入葱姜，然后放入一勺豆瓣酱，翻炒后加入木耳和藕片，翻炒至半熟后加入青椒丝，再翻炒一会儿，加入少许盐(豆瓣酱已经很咸了，不放盐也可)、鸡精即可出锅。

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木耳藕片

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木耳藕片是以莲藕、木耳、青椒等为主要材料制作而成的一道家常菜肴。这道菜味道鲜美、口感爽脆，木耳和莲藕还富有营养。莲藕有强壮筋骨，滋阴养血、润燥止渴、清心安神的作……

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