主料

辅料

第一步

1. 所有材料都切成小丁，个体差不多大小
第二步

2. 面包机里先放入色拉油
第三步

3. 倒入切好丁的番茄
第四步

4. 倒入切好丁的香菇这个顺序不要乱，因为面包机做果酱的时候要先加热，所以要把水份大的放在下面。不会糊底。
第五步

5. 放入切好的肉丁，我选的是纯瘦肉，因为如果有肥肉的话，酱冷的时候上面会有一层白油；
第六步

6. 放入切好的洋葱；
第七步

7. 蒜泥也放入。
第八步

8. 老抽和生抽。老抽是着色用的，生抽是用来调味的，主味是咸和鲜。一般老抽和生抽的比例是1：3
第九步

9. 倒入番茄酱，量也差不多是一汤勺
第十步

10. 倒入蚝油。这个量根据自己的口味来定，不建议多，一勺量就行。
第十一步

11. 关键的来了，黄豆酱，没有可用豆瓣酱，个人感觉还是黄豆酱更好吃一些、喜欢辣的同学别忘记倒入辣油，放二个辣椒。
第十二步

12. 最后选择果酱程序，果酱程序能够边加热边搅拌，这里非常好，不会糊。建议大家做的时候开着盖，这酱的水份比较多，也可以做二个果酱的程序，做出来非常香浓。方法介绍完毕，嗯，就酱紫啦～