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辣酱炒土豆丝
辣酱炒土豆丝

辣酱炒土豆丝

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.13 09:41

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主料

  • 土豆2个或3个
  • 辣酱 :适量

辅料

  • 干辣椒碎 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆洗净去皮 切成薄片再切丝
  • 第二步
    2. 将切好的土豆丝用水投几遍 直到泡的水干净即可
  • 第三步
    3. 将土豆丝在沸水里烫一会会再捞出 这样可以保证下锅的土豆不粘锅而且吃起来脆脆的
  • 第四步
    4. 葱姜蒜和干辣椒下锅爆香 加入适量辣酱(老干妈或者是平时夹馒头吃的辣酱都行) 再倒入土豆丝翻炒 加入料 盐 炒菜粉或五香粉继续翻炒
  • 第五步
    5. 炒好就可以吃啦

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