家常菜韭香豆干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.10 06:20

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主料

• 韭菜 ：10棵
• 豆干 ：4块

辅料

• 生抽 ：适量
• 白糖 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆干洗净切条状
• 
  第二步
  2.韭菜摘洗干净后切段
• 
  第三步
  3.葱切葱花
• 
  第四步
  4.姜切细丝
• 
  第五步
  5.底锅热油放姜丝爆香，再放入葱花炒香
• 
  第六步
  6.倒入豆干条翻炒片刻，淋点生抽上色
• 
  第七步
  7.放入韭菜段煸炒
• 
  第八步
  8.出锅前加盐、白糖调味即可

烹饪技巧

• 韭菜放入后略炒即可，不可炒的过烂

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