酱油炒饭

准备时间:5分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.12.02 05:10

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 中火给锅加热，放入少许油，6、7成热就好，放入米饭翻炒，要不停的翻炒，炒到让每粒米饭都沾上油时，乘出来放凉。
• 第二步
  2. 鸡蛋打碎出气炮，加入刚刚放凉的米饭里，再加入鸡精，酱油，耗油，白糖，盐，让米饭均匀的蘸上鸡蛋液。黄瓜切丁备用
• 第三步
  3. 锅里放油，加热后放入葱花和蒜，爆香后放入刚刚混合好的米饭里。不停的翻炒，加入黄瓜丁再次不停的翻炒。直至黄瓜有7成熟时乘出。余热就可以使黄瓜熟透，可是还不失口感。

烹饪技巧

• 葱花要葱绿最好了，米饭要隔夜的哦

12

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