芝香腊肠饭

准备时间:3分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2019.04.29 04:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋倒入锅中，用锅产打散，凝固即可沥干油取出备用。鸡蛋凝固较快，反应来不及的朋友可以用中小火炒蛋，不容易炒过头令鸡蛋变老。
• 第二步
  2. 倒入切片的腊肠，腊肠比较容易炒焦，可以用中、小火翻炒，直到腊肠表面没有明显白色。
• 第三步
  3. 倒入米饭翻炒，成块状的米饭用锅产压散，也可以入锅前事先用调羹压散。
• 第四步
  4. 米饭没有明显团块时倒入鸡蛋，洒少许芝麻，盐，翻炒几下，令米饭粒粒分离，关火，加入味精翻炒均匀，装盘。喜欢湿润些的炒饭，可以适当缩短翻炒时间。

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美味腊肠饭

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美味腊肠饭这道饭食美味可口。腊肠肥瘦均匀，色泽红亮，看着就大有食欲呢！出锅时，每一粒大米都吸饱了腊肠的油脂和香气，灿灿闪着光，美极了。大米提前浸泡半小时，煮出来……

包含食材

• 鸡蛋
• 瘦肉
• 腊肠

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