焦糖布丁

准备时间:3分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.16 05:20

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主料

• 鸡蛋 ：两个
• 牛奶 ：200
• 白砂糖 ：26

辅料

• 水 ：适量
• 香草籽 ：半根
• 香橙丝 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡蛋 牛奶 白砂糖 倒入搅拌器搅匀过筛备用 可根据个人口味加入香草籽和香橙丝
• 第二步
  2. 开始熬糖 糖和水混合成浆糊状即可 中火熬制成琥珀色 倒入做布丁的器皿
• 第三步
  3. 糖冷却后会凝固 之后倒入布丁液
• 第四步
  4. 预热烤箱 160度 约半个小时左右 视实际情况进行调整
• 第五步
  5. 烤之前在烤盘里放些水。布丁凝固即可取出 倒模就可以了

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