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酿豆腐泡(简单版)
酿豆腐泡(简单版)

酿豆腐泡(简单版)

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.03.28 12:21

豆泡大家都吃过,不管是吃火锅还是吃香锅,今天我们就来说说酿豆腐泡,在里面塞上肉馅,在煎一下来吃,味道真的超级美味,下面我们说具体来说说怎么制作,先来说个简单点的方法,大家准备好食材开始准备制作美味的饭吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 酿豆腐泡(简单版)的做法图解一
    第一步
    1. 将五花菜绞碎,加入葱花,酱油,盐,鸡粉,油(多加点,会更美味),香菜,喜欢的话可以加点香菇,按个人口味来调肉馅。然后搅拌十分钟再腌制20分钟。
  • 酿豆腐泡(简单版)的做法图解二
    第二步
    2. 将肉馅用汤匙弄进豆腐泡里面,搞定之后摆好清蒸15或20分钟,然而热油锅加点酱油淋上去即可,简单又原味,不喜欢的朋友可选择煎焖的方式
  • 酿豆腐泡(简单版)的做法图解三
    第三步
    平底锅放油,有肉馅的一面朝下
  • 酿豆腐泡(简单版)的做法图解四
    第四步
    全部都煎好放在锅中
  • 酿豆腐泡(简单版)的做法图解五
    第五步
    加入水,酱油,收汁翻炒
  • 酿豆腐泡(简单版)的做法图解六
    第六步
    完成在上面放点香葱

烹饪技巧

  • 我喜欢清淡点的,如果大家觉得太简单,可以根据自己口味调肉馅,比如肉馅里加入香菇虾米或天津冬菜都是个不错的选择。至于烹调的方式,我选择了清蒸,我喜欢原汁原味点,大家同样可以用煎焖的方式。。

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