上汤云吞

准备时间:10分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.07.16 04:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉先放入搅拌机，搅到差不多就放下玉米粒和切小的红萝卜一起搅，最后放盐和酱油调味，如果是瘦肉建议加油和生粉。
• 第二步
  2. 把肉放在云吞皮的一边。
• 第三步
  3. 然后向另一边卷去，留点角，比较好看。
• 第四步
  4. 把两边的皮向下收，在后面相叠，叠的地方沾点水，就完成了，鲜虾云吞就是在肉里放一个虾肉。
• 第五步
  5. 吃多少煮多少不能煮多了放着，会烂掉，要生的放急冻里保存。
• 第六步
  6. 上汤煮开，下点油和调味，云吞一个一个下，完了直接下生菜，云吞皮很快熟了看得到里面的肉色，小小的云吞也很快就熟了，耶！

烹饪技巧

• 云吞包小一点容易熟。

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