香蕉巧克力马芬

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.01 01:19

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主料

• A：低筋麵粉 ：100
• 泡打粉 ：3
• B：黄油 ：60
• 细砂糖 ：50
• 鸡蛋 ：1个
• 去皮香蕉 ：80
• 牛奶 ：40
• C：巧克力豆 ：5

辅料

• 小纸模 ：6个

具体步骤

• 第一步
  1. 1:将材料A混合过筛，黄油切小块室温软化，用打蛋器打散加入细砂糖，再将黄油打至膨发，蛋液分次加入黄油中，每次需搅打完全融合。
• 第二步
  2. 2:香蕉去皮压成泥加入黄油混合物，材料A的一半也倒入，略拌匀，再加入剩余的粉类，拌匀。
• 第三步
  3. 3:巧克力豆加入拌好的面糊中，拌匀。将面糊用汤匙挖入纸模内，七分满，在表面撒上几粒巧克力豆装饰。
• 第四步
  4. 4:烤箱180度预热，放入蛋糕，以上下火180度丶中层烤25分钟即可。
• 第五步
  5. 出炉了

烹饪技巧

• 香蕉容易变黑，不用太早压成泥，也可以加入少许柠檬汁，香蕉不容易变黑。

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