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红米眉豆冬菜粥
红米眉豆冬菜粥

红米眉豆冬菜粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.17 01:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将材料准备。
  • 第二步
    2. 花菇泡软后切成薄片;冬菜重复冲洗干净因为是有小沙子,排骨略微焯水后放入1汤匙的生抽腌制备用。
  • 第三步
    3. 将红米洗净放入砂锅里。
  • 第四步
    4. 眉豆洗净放入砂锅里。
  • 第五步
    5. 倒入1600ML的水。
  • 第六步
    6. 大火烧开。
  • 第七步
    7. 烧开后转中小火继续熬煮。
  • 第八步
    8. 熬煮30分钟后放入花菇继续熬煮。
  • 第九步
    9. 花菇放入后此时可以看见红米熬煮的裂开了。
  • 第十步
    10. 此时可以放入排骨继续熬煮。
  • 第十一步
    11. 粥熬煮到1个半小时后,最后的10分钟放入冬菜。
  • 第十二步
    12. 熬煮多10分钟就可以熄火了,吃的时候可以不放盐因为冬菜是腌制菜所以已经有味道了。
  • 第十三步
    13. 成品。
  • 第十四步
    14. 成品。
  • 第十五步
    15. 成品。
  • 第十六步
    16. 眉豆。

烹饪技巧

  • 1.眉豆·可以用来煲汤、包粽子味道很香。

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