动物饼干

准备时间:60分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.26 01:28

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主料

• 黄油 ：110
• 糖粉 ：60
• 蛋黄 ：2个
• 低粉 ：200
• 奶粉 ：20

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油110g 糖粉60g，隔温水打发至发白蓬松
• 第二步
  2. 分次加入2个蛋黄，搅拌均匀
• 第三步
  3. 筛入低粉200g和奶粉20g,拌成面团后，放冰箱冷藏30min。
• 第四步
  4. 把面团擀成3mm薄片，用模型压成形
• 第五步
  5. 烤箱预热180°，中层烤18分钟。

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