家常口水鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.05.11 10:40

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 花椒和盐中火炒香，涂抹与鸡上，腌制30分钟
• 第二步
  2. 加水四碗加葱姜烧开
• 第三步
  3. 盖好锅盖煮20分钟熄火，在里面浸泡入味
• 第四步
  4. 将鸡斩成块装与盘中
• 第五步
  5. 取一碗做汁。加清鸡汤，生抽三勺，花椒油一勺，炒香的麻椒压成粉，香葱，蒜泥，自制红油，搅拌均匀
• 第六步
  6. 将碗汁倒入盘中
• 第七步
  7. 上面撒上花生碎即可

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