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鸡蛋小饼干
鸡蛋小饼干

鸡蛋小饼干

准备时间:7分钟
烹饪时间:7分钟
发布时间:2019.04.13 09:32

鸡蛋小饼干是一道简单的自制饼干,主要原料是小麦面粉,不仅能填饱肚子,还可减轻下一餐给胃部带来的负担。而且鸡蛋是全营养补品,富含丰富的蛋白质,氨基酸物质,不仅能保持健康的体魄还能促进身体发育,提高我们的智力,防止记忆力衰退哦。鸡蛋小饼干香气四溢,酥软香脆,制作过程简单,是个值得拥有的小零食哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 鸡蛋小饼干的做法图解一
    第一步
    准备材料。
  • 鸡蛋小饼干的做法图解二
    第二步
    鸡蛋和蛋黄放入大碗中,加入细砂糖,盐混合。
  • 鸡蛋小饼干的做法图解三
    第三步
    盐用打蛋器搅打均匀,至颜色变浅浓稠。
  • 鸡蛋小饼干的做法图解四
    第四步
    筛入低筋面粉,用刮刀不规则拌匀成糊状。
  • 鸡蛋小饼干的做法图解五
    第五步
    装入裱花袋。
  • 鸡蛋小饼干的做法图解六
    第六步
    用圆口裱花嘴挤在铺了油纸的烤盘上。
  • 鸡蛋小饼干的做法图解七
    第七步
    烤箱预热160度烤10分钟左右。
  • 鸡蛋小饼干的做法图解八
    第八步
    烤好了。

烹饪技巧

  • 这个饼干膨发完全告蛋白,所以蛋白一定要打到十分发

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鸡蛋小饼干 鸡蛋小饼干
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