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荷仙菇蒸蛋
荷仙菇蒸蛋

荷仙菇蒸蛋

准备时间:4分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.05.26 10:52

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋打散,加牛奶、水、1茶匙万字酱油、鸡精搅拌均匀。
  • 第二步
    2. 过滤蛋浆2次,倒入容器中,荷仙菇洗净撕碎,倒入蛋液中。容器封上保鲜膜,放入有冷水的蒸锅中大火蒸。水沸腾后改小火蒸10分钟。出锅后加剩余1茶匙的酱油和麻油食用。

烹饪技巧

  • 蛋液一定要过滤啊过滤啊!!!

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