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芒果千层蛋糕
芒果千层蛋糕
芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.03 06:48

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主料

  • 底粉 ：160
  • 鸡蛋 ：2个
  • 糖粉 ：40
  • 黄油 ：30
  • 大芒果 ：1个
  • 牛奶 ：480毫升
  • 淡奶油 ：500毫升
  • 细砂糖 ：70

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋打散，加入糖粉，我用的是白棉糖，不要打发，加奶，筛入底粉 扮成面糊
  • 第二步
    2. 黄油隔热水化成液态，倒入面糊中拌匀，面糊过筛，放冰箱冷藏，静置半小时
  • 第三步
    3. 平底锅用最小的火加热，舀一勺面糊煎炙
  • 第四步
    4. 依此煎好面糊 大约12块 放凉待用
  • 第五步
    5. 芒果洗净取肉 切小快些
  • 第六步
    6. 取一干净的容器，倒入奶油和细砂糖 打发
  • 第七步
    7. 把未煎的一面朝上，铺上打发好的奶油，制作两层，第三层铺上奶油水果，从第三层到第六层都铺上奶油在铺芒果肉在铺奶油，然后把下一层铺上
  • 第八步
    8. 铺好后把奶油抹平
  • 第九步
    9. 最后做表面装饰 就好了

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芒果千层蛋糕 芒果千层蛋糕
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已被4054人参考

芒果千层蛋糕是一道把芒果还有千层酥一起等其他原材料做出来的很简单的食物。千层蛋糕口感也很不错。芒果是一种热带水果，所以很甜很软，很多人特别是东南亚国家的人都喜欢……

包含食材
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鸡蛋 牛奶 低筋面粉

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