家常油面筋塞肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.19 04:34

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主料

• 油面筋 ：10只
• 五花肉糜 ：250

辅料

• 葱 姜 糖. ：少许
• 料酒 生抽 香油 ：少许
• 高汤 ：一碗

具体步骤

• 第一步
  1. 材料：油面筋，肉末
• 第二步
  2. 肉末加葱末，姜末，料酒，生抽，香油，糖后往一个方向搅拌上劲.
• 第三步
  3. 面筋揭开一小块，把里面的筋络搅断，塞满肉馅再盖上盖.
• 第四步
  4. 锅加高汤煮10分钟左右.
• 第五步
  5. 加料酒，生抽，糖煮开.大火收汁.
• 第六步
  6. 出锅后撒上葱花和香油就大功告成了~

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