牛肉炒芹菜

准备时间:3分钟

烹饪时间:9分钟

发布时间:2018.11.06 02:05

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主料

• 牛肉 ：半斤
• 芹菜 ：四两

辅料

• 红辣椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 柠檬 ：半个
• 料酒 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉切丝，用柠檬汁、料酒、老抽腌制十五分钟
• 第二步
  2. 芹菜切段、红椒斜切备用
• 第三步
  3. 锅内放油烧热，下入芹菜段和红椒炒到七分熟
• 第四步
  4. 倒入腌好的牛肉丝，放盐、鸡精。大火快速翻动
• 第五步
  5. 牛肉断生马上关火装盘。牛肉嫩、芹菜脆，味道很好哦

烹饪技巧

• 主要在于牛肉的嫩、大火爆炒

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牛肉炒芹菜

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牛肉炒芹菜大家有没有吃过啊，这道菜可是小编我的拿手好菜，小编我做这道菜了做了好几年，俗话说的好熟能生巧，多练练就可以熟悉制作方法也可以从没一次制作中西区到不一样……

包含食材

• 芹菜
• 牛肉

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