家常蜜桔桂花粥

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.07.26 02:40

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主料

• 蜜桔 ：两三个
• 银耳 ：20
• 大米 ：100

辅料

• 干桂花 ：2
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 银耳清水泡发15分钟后洗净，撕成小块。蜜桔去皮，掰成瓤。大米淘洗干净，清水浸泡约半小时。
• 第二步
  2. 锅中加入适量的清水，大火煮开后倒入浸泡过的大米和银耳。待大火再次煮开后，转小火煮约40分钟。
• 第三步
  3. 加入蜜桔肉，大火煮开，最后加冰糖、桂花调味即可。

烹饪技巧

• 1、大米在煮之前需要用清水浸泡，这样粥会更加绵滑。2、蜜桔肉则需要等粥熟了以后再放入，煮的时候不能长，否则味道也会变酸。

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