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希腊可球曲奇
不像希腊可球的希腊可球
不像希腊可球的希腊可球

不像希腊可球的希腊可球

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.15 04:06

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油软化后，加入糖粉，不要完全打发，刚起变化的时候就可以了。加入盐，搅拌均匀。
  • 第二步
    2. 分两三次加入打散的鸡蛋，充分搅拌均匀
  • 第三步
    3. 倒入的低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀，成为有粘性的面糊
  • 第四步
    4. 挖块小面糊，用两个小勺来回倒腾，使成为小圆球。（不要用手，因为面糊很黏）
  • 第五步
    5. 把小球摆如烤盘
  • 第六步
    6. 拿一根筷子，沾水，在小球顶部戳个洞，挤点果酱，（每扎完一个小球，都要擦净沾水，再戳下一个）。此步可省略
  • 第七步
    7. 放进预热的烤箱。可以用175烤15分钟，让它完全加热。（节省时间，我用了200烤十分钟，外面酥酥的，里面不是很熟，可以当馅料）

烹饪技巧

  • 不要用裱花袋挤小球，形状会不好看。烤的过程中会溢水，很正常。

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希腊可球曲奇 希腊可球曲奇
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已被1549人参考

希腊可球曲奇是一道用面粉鸡蛋还有黄油，酸奶，等等为原材料做成的有意思的曲奇饼干。这道食物真的是特别的可爱，这样的外观对很多喜欢卡通人物的人完全没有抵抗力。而且面……

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