阿拉棒

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.09.28 07:31

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主料

• 低筋面粉 ：130
• 鸡蛋 ：1个
• 糖粉 ：15
• 黄油 ：3

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1.黄油软化，和糖粉，鸡蛋混合搅拌下，不用打发，加入低筋粉，揉成面团。
• 第二步
  2. 2.要让面团干些，不沾手，可适当调整面粉用量。
• 第三步
  3. 3.面团松弛半小时。擀成0.5CM面片，切成0.5CM长条，扭几圈，放到烤盘，再松弛10分钟，刷蛋液。
• 第四步
  4. 4.松弛的同时，烤箱预热180度。预热好后，中层烤25分钟。
• 第五步
  5. 成品，酥脆可口。

烹饪技巧

• 1.面团要揉的干些2.黄油一点是为了不沾手

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