自制蛋挞

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.31 07:36

• 1343人看过
• 20
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 步骤很简单 把两个鸡蛋的蛋黄分离出来 把蛋黄装在一个大碗里
• 第二步
  2. 分别按照配比把牛奶 淡奶油和炼乳倒入 慢慢搅拌均匀 然后放糖 继续搅拌 一个方向 不要来回拌 这样不会起末子
• 第三步
  3. 将弄好的蛋液分别倒入蛋挞皮中 这里向在德国留学的同学们直接说明一下 蛋挞皮不用自己做 直接去超市买Bltterteig 就是做牛角包 或者蝴蝶酥的面皮 就可以了
• 第四步
  4. 预热烤箱 大概180度的样子 十分钟后 将蛋挞放入烤箱 烤制大概半小时 不过最好还是自己看看 因为个人情况不太一样
• 第五步
  5. 国内超市应该有卖现成的蛋挞皮 烤出来的卖相就会比较好看 我皮是自己弄的 不太整齐

烹饪技巧

• 这个量是12个的每个蛋挞的蛋液不要超过七分满！

20

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

燕子粗粮饭

共有480个成果

TA的其他成果

查看全部

蛋挞的做法

11

已被4709人参考

蛋挞的做法是比较简单的，作时间在二十分钟左右，制作工艺也非常简单。可以根据自己的口味往上面添加各种各样的材料，比如葡萄干，黑芝麻等等。这款甜品比较受到小孩子的欢……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

全部其他的“蛋挞的做法”做法

• 
  红豆坊
• 
  美美厨芳
• 
  开心烘焙
• 
  老虎鱼

自制蛋挞评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……