银耳百合大枣枸杞羹

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.26 07:26

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主料

• 银耳 ：1朵
• 枸杞 ：适量
• 百合 ：适量
• 蜂蜜 ：适量
• 大枣 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把百合，枣，枸杞洗干净，放入锅中。
• 第二步
  2. 把一朵大银耳泡开后洗干净，撕碎放入锅中。
• 第三步
  3. 锅中放入3大碗水大火烧开，转小火炖2小时。（水要多别干锅）
• 第四步
  4. 等凉了后放入蜂蜜（我用的这种），或者炖的时候加点冰糖。

烹饪技巧

• 2小时可以炖糯，4小时可以炖化口感更好。银耳微黄能炖糯的才是好银耳。如果觉得用普通锅炖麻烦可以用电饭锅的熬粥档2次，或婴儿粥.煲汤档，时间一定要够。

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