甜橙蒸蛋

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2019.01.07 07:01

• 1581人看过
• 14
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备一个橙子，用小刀刻成花边，掏空橙肉。然后把果肉压成橙汁。再准备鸡蛋2个。
• 第二步
  2. 鸡蛋加入橙汁和水，橙汁水的量是鸡蛋的1.5倍，再加入几滴色拉油和一点生粉，用力搅拌均匀。
• 第三步
  3. 搅好的蛋液过滤掉浮沫和渣子。
• 第四步
  4. 过滤好的蛋液静置10-15分钟
• 第五步
  5. 把蛋液倒进橙碗里，再放在小瓷碗当中。
• 第六步
  6. 敷上保鲜膜，冷水上锅蒸20分钟。
• 第七步
  7. 蒸好的蒸蛋看起来嫩滑，表面平整，没有蜂窝孔。
• 第八步
  8. 把提前泡好的5个枸杞摆成小花形状作为装饰
• 第九步
  9. 漂亮的橙碗蒸蛋就做好了。

烹饪技巧

• 蛋液一定要过滤，蒸出来才嫩滑平整，没有蜂窝。蒸的时候敷上保鲜膜。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

补脑核桃

共有440个成果

TA的其他成果

查看全部

美味的甜橙蒸蛋

20

已被1632人参考

美味的甜橙蒸蛋，橙子是大家喜欢吃的水果之一，因为水分很多，营养很好，而且便宜，最重要的是好吃，被大多数人们所喜爱，因为甜橙是水果中最普遍的，不管什么季节，什么时……

包含食材

• 牛奶
• 鸡蛋

相关做法

牛奶 鸡蛋

• 
  口感极佳的戚风蛋糕
  737人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1294人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1443人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

全部其他的“美味的甜橙蒸蛋”做法

• 
  番茄加蛋花
• 
  红红姨食坊
• 
  糯米团子
• 
  冬瓜茄子小土豆

甜橙蒸蛋评论

评论

• 
  豆腐冰淇淋

  豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，……

• 
  戚风蛋糕

  戚风蛋糕:蛋糕是一种起源于西方的独特美食，有着丰富的营养物质……

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……

• 
  油干

  油干是一款独特风味的小吃，曾经就有人说过没有油干的米粉就不是……