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酸汤面
酸汤面

酸汤面

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.10.31 01:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 小白菜切成截。葱蒜苗芹菜香菜切碎。
  • 第二步
    2. 热锅倒油,将花椒粒放入炸成黑色捞出,火关小将葱花芹菜和蒜苗放入炝炒,放入盐炝入醋,稍微翻搅一下倒入清水大火烧开
  • 第三步
    3. 鸡蛋打均匀后,调小火,转着圈的一点点滴入在锅内,加老抽和鸡精后再慢慢的翻搅
  • 第四步
    4. 将面条煮熟,捞入铺着白菜的空碗中,淋上油辣椒,浇入热汤,用汤和面将白菜烫熟,这样保持了白菜的绿色和脆爽。

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