自制飘香蒸蛋羹

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.09.15 07:31

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主料

• 鸡蛋 ：2枚

辅料

• 香葱 ：如:1勺
• 枸杞 ：适量
• 盐 ：适量
• 调和油 ：适量
• 鲜贝露 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 2枚鸡蛋打散，放入少量的盐，倒入一平碗（家常的饭碗大小）温水，倒入几滴调和油，搅拌均匀，撒上香葱碎。放入蒸锅，蒸，锅开后5--7分钟，用筷子一扎无溢出则熟了，时间太久了会老口感不好。
• 第二步
  2. 在蛋羹上倒上适量的鲜贝露，撒上泡好的枸杞子，即可以享用美味喽！鲜嫩无比滑滑的口感，很棒的。

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