创意土豆片

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.04 05:41

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主料

• 土豆 ：适量

辅料

• 黄瓜 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 大葱 ：适量
• 孜然 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆洗净切5-10毫米的片片放碗里拍上淀粉备用，黄瓜胡萝卜大葱切条备用
• 第二步
  2. 锅子烧热放油把土豆过熟（和正整薯条差不多）捞出备用
• 第三步
  3. 锅子烧热，放油少许大葱黄瓜胡萝卜煸香放入土豆片煸炒，放入孜然食盐出锅

烹饪技巧

• 土豆过油要注意些初次别切太厚了、容易外焦里生

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