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烤土司条
卡士达酱夹心烤土司
卡士达酱夹心烤土司

卡士达酱夹心烤土司

准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.01 04:53

  • 1330人看过
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主料

  • 牛奶 ：200
  • 鸡蛋黄 ：2个
  • 砂糖 ：30
  • 打发好的奶油 ：100
  • 低粉 ：20

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 卡士达酱：牛奶加砂糖蛋黄搅拌至融化，过筛，用锅加热（期间一直用打蛋器搅拌），有点粘稠冒小泡就迅速加入过筛好的低粉，快速搅拌至稠状，关火，用小碗装起，摊凉后放冰箱冷藏
  • 第二步
    2. 涂土司表面的酱：黄油隔水融化，加入炼乳去搅拌至融合在一起
  • 第三步
    3. 一半卡士达酱用奶油调匀，一半用小刀涂在土司片，然后两片夹在一起，如此类推
  • 第四步
    4. 用调好的黄油酱用刷子在土司片表面刷满，180度烤10分钟就可以了
  • 第五步
    5. 用奶油调好的卡士达酱可以在烤好的土司片上放一坨，也可以夹在里面烤，一样好吃(⊙o⊙)哦

烹饪技巧

  • 加入卡士达酱的奶油不要放太多，会盖过酱的味道，奶油的量我只是大概的，没有太准确，

5

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