甜甜圈

准备时间:5分钟

烹饪时间:18分钟

发布时间:2019.01.03 07:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油融化后加入糖，盐，用筷子拌匀，再分三次加入打散的蛋，并拌匀，然后加入高粉。
• 第二步
  2. 另外准备32g牛奶加温后，将酵母加入温牛奶里再加入步骤1，最后把剩余的牛奶全加入，揉成面团，揉至扩展阶段后发酵。
• 第三步
  3. 取出排气，擀成面片，用模具或用手先搓条状再对粘成圈状即可。
• 第四步
  4. 放入烤箱60度40分钟进行最后发酵。油锅烧热，加入甜甜圈，记得要及时翻面，等两面成金黄色取出沥油。根据个人喜欢加糖粉或巧克力酱什么的都行，个人觉得不加，味道也很赞！

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