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咖喱牛肉饭
咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.10 02:59

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先准备食材
  • 第二步
    2. 土豆萝卜切薄点容易熟
  • 第三步
    3. 肉切片洗净
  • 第四步
    4. 最重要的咖喱块儿来了!我喜欢它的口感!有黑胡椒的味道!而且对于能吃辣的人来说!味道刚好
  • 第五步
    5. 首先把土豆萝卜用水焯一下!因为不好熟.开火煮到熟后关火!静置一旁!水不要倒
  • 第六步
    6. 锅中倒入适量油!油热倒入洋葱炒出香味
  • 第七步
    7. 接着倒入牛肉!炒至肉变色
  • 第八步
    8. 下面把煮好的萝卜土豆连同水一同倒入洋葱牛肉的锅中!大火煮沸
  • 第九步
    9. 打掉锅里的一层油和沫子
  • 第十步
    10. 让汤变清!
  • 第十一步
    11. 锅里的汤与食材齐平!关火!放入咖喱块儿!让咖喱完全融化拌匀
  • 第十二步
    12. 最后加入少许盐!第一次做水不能多!因为如果稠了还可以加水!要是清了!味道就会差了
  • 第十三步
    13. 最后的最后加入尖椒提味!很重要哦!让它变清香!
  • 第十四步
    14. 盘里盛米饭!盛菜!出锅!别看食材好像没熟!其实用水焯过早熟了!这样还能保证色香味具全!非常好看!快来学着做吧.

烹饪技巧

  • 肉一定要瘦哦

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