双椒丸子

准备时间:5分钟

烹饪时间:21分钟

发布时间:2018.09.10 02:55

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主料

• 牛肉丸，为了好看，我加了一些鸡肉肠 ：20个

辅料

• 盐 青红椒 花椒 大蒜末 姜末 葱 番茄酱 鸡粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将牛肉丸一整个改刀切成四小块，青红椒切成小颗粒
• 第二步
  2. 锅内放油，放入花椒粒，葱姜蒜末爆香后倒入青红椒。
• 第三步
  3. 青红椒炒一会儿倒入牛肉丸，翻炒几下，依次放入盐，鸡粉等调料，也可以根据自己的喜好添加
• 第四步
  4. 倒入小碗水，主要是是为了让丸子熟透。盖上锅盖闷煮
• 第五步
  5. 当过内的水块干时，放入番茄酱，（酸酸甜甜的很有味道哦！）放点生抽，小火收汁。
• 第六步
  6. 出锅时放点葱花就大功告成了

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