自制炸薯条

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.07 07:41

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主料

• 土豆 ：3个

辅料

• 番茄酱，细盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆3个洗净去皮，切筷子左右粗细长条
• 第二步
  2. 切好后冲冼2一4次(去除淀粉)
• 第三步
  3. 之后放冷水上锅焯，开锅之后倒出过涼水。
• 第四步
  4. 然后倒到篮子里晾干水份，之后放冰箱冷冻。
• 第五步
  5. 冻硬之后就可以炸了，锅内倒油烧热开炸(小火)，炸到微黄就可关火(这时还没好)，用油温再炸到透就可捞出。
• 第六步
  6. 趁热装盘洒上细盐，蘸上蕃茄酱就可以美美享用了。

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