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自己做的五香葱花饼
自己做的五香葱花饼

自己做的五香葱花饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.28 10:45

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主料

  • 面粉 :300

辅料

  • 盐 :适量
  • 大葱4根
  • 香油 :适量
  • 油 :适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 自己做的五香葱花饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉中加入80克的开水,80克冷水和成烫面团。
  • 自己做的五香葱花饼的做法图解二
    第二步
    2.大葱切葱花,加入五香粉,盐,香油,色拉油拌匀。
  • 自己做的五香葱花饼的做法图解三
    第三步
    3.面团揪一个剂子擀成圆饼,均匀摊上拌好的葱花。
  • 自己做的五香葱花饼的做法图解四
    第四步
    4.从一边卷起来
  • 自己做的五香葱花饼的做法图解五
    第五步
    5.再从一头盘到另一头,把头窝在下面。
  • 自己做的五香葱花饼的做法图解六
    第六步
    6.擀开成薄饼,平底锅加少许油放上饼。
  • 自己做的五香葱花饼的做法图解七
    第七步
    7.小火把二面烙成金黄色。

烹饪技巧

  • 1:面要和的稍软些才好吃。2:第一次擀开时不要擀太薄。3:烙饼时一定要小火,多转动。

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