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自制黑糖花生糖
自制黑糖花生糖

自制黑糖花生糖

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.06 04:50

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主料

  • 花生150
  • 沙拉油 :1大匙
  • 麥芽糖 :60
  • 黑糖 :3大匙
  • 鹽 :1/2小匙
  • 白芝麻 :少許
  • 水 :100ml

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 水、沙拉油、麥芽糖、黑糖、塩、花生放入鍋中。開大火,炒至糖油成沸騰狀,且花生發出聲音,轉中火續炒至糖漿濃稠。
  • 第二步
    2. 翻炒至出現糖絲,花生聚成糰狀,放入白芝麻拌勻。熄火將花生糖糰盛出鋪於防沾紙上,並以飯匙壓平壓實。靜置1-2分鐘放涼後再以刀子切成塊狀。

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