土豆丝手抓饼

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2019.07.14 03:33

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将土豆和青椒洗干净切丝，火腿切丝，葱剁碎（大家也可以尝试其他食材哦）
• 第二步
  2. 把葱沫和鸡蛋一起搅拌（葱可以去除鸡蛋的腥味），然后加凉水，食盐和鸡精继续搅拌，搅拌均匀后加入适量面粉，调成糊状（面粉不宜太多）把切好的食材全部倒进去搅拌起来
• 第三步
  3. 锅底刷一层油，待油热之后将调制好土豆丝面糊均匀倒入锅中，待下面煎成金黄色后翻另一边继续煎（翻的时候不要害怕弄烂，有强迫症的小朋友可以用刀在饼上切出造型再用铲子翻，不过个人认为手抓饼就是粗旷型的）

烹饪技巧

• 整个制作过程比较简单，所以没有照片，请大家谅解。注意面粉一定不要多，喜欢辣的朋友可以加干辣椒酱进去，味道也不错哦

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土豆丝手抓饼

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土豆丝手抓饼最好还是要在家里面做的时候多放一些土豆丝吃起来的味道还是非常不错的，而且那你们一定要记住，在制作的时候多放一些米醋，吃起来也是很好吃，大家都应该在家……

包含食材

• 土豆
• 青椒

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