自制早餐蛋饼

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.19 05:50

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 洋葱 ：小半个
• 鸡毛菜 ：若干
• 面粉 ：3人分蛋饼量

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：少许
• 葱 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱、葱切小块小段
• 第二步
  2. 鸡毛菜洗净
• 第三步
  3. 鸡蛋打匀，加入少许盐拌匀
• 第四步
  4. 面粉加水调成面糊，加入打匀好的鸡蛋，拌匀
• 第五步
  5. 橄榄油锅稍热，加入洋葱煸香
• 第六步
  6. 撒上鸡毛菜若干，稍微煸炒几下
• 第七步
  7. 倒入适量鸡蛋面糊，稍后翻面
• 第八步
  8. 两面煎熟后装盘

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