百搭BBQ风味，简易版自制烧烤酱，快来试一下！

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2019.03.29 03:25

烤串要好吃当然离不开酱料啦！这是一款自制BBQ风味烧烤酱，五花肉、猪羊肉、茄子、韭菜、蘑菇一网打尽，个个都和它是最佳拍档！新鲜的食材加上秘制的酱料，经过高温炙烤，焦香的外皮独特的口感，还等什么，快来试一试吧！

更多详情

• 5271人看过
• 21
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  大葱葱白8g洗净切段。
• 
  第二步
  锅中倒入蚝油6g、酱油55g、玉米淀粉4g、细砂糖20g、葱白段8g、黑胡椒粉1g、清水45ml，搅拌均匀。
• 
  第三步
  开中火煮沸后关火晾凉，捞出葱白不用、加入苹果醋15ml，搅拌均匀。
• 
  第四步
  去皮梨肉55g、紫皮洋葱15g切碎、放入料理机中，加入生姜2g、大蒜8g，搅打成泥。
• 
  第五步
  打好的泥倒入锅中与料汁混合、再加入香油6g，搅拌均匀。
• 
  第六步
  烧烤酱倒入密封罐冷藏保存、取出即可享用。

21

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

厨一江湖

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

自制烧烤酱

21

已被2922人参考

爱烧烤的你会怎么选择烧烤酱呢？去超市，逛市场，大部分朋友一定会这样选择。可是你会发现要选到一款符合知己口味的烧烤酱实在太难了，买回来的不是太咸，太甜就是太辣。如……

包含食材

• 花生仁
• 精盐

相关做法

花生仁 精盐

• 
  营养丰富的油炸花生米
  1283人点赞
• 花生糖
  13人点赞
• 
  自制花生糖
  17人点赞

• 
  乐乐自家菜-烧茄子
  11人点赞
• 
  家常蒜蓉炒茼蒿菜
  1493人点赞
• 
  家常菜蒜蓉炒茼蒿菜
  1112人点赞

热门推荐

• 清蒸武昌鱼
• 水蒸蛋
• 醋泡花生米
• 萝卜丝炒肉
• 海参炒面
• 家常红烧牛肉
• 核桃露
• 青团子

全部其他的“自制烧烤酱”做法

• 
  兰花饭香
• 
  相忘厨海
• 
  爱笑厨娘
• 
  白灼花心才

百搭BBQ风味，简易版自制烧烤酱，快来试一下！评论

评论

• 
  红糖版花生糖

  红糖版花生糖是一道可以打发时间的美味零食，第一口咬下去，嘎嘣……

• 
  油炸元宵

  美味的油炸元宵，油炸元宵味道还是可以的，元宵在我们四川叫元宝……

• 
  油炸花生米

  油炸花生米，很好的下酒菜，几乎喜欢喝酒的都喜欢吃花生米。家里……

• 
  米肠

  米肠我们都可以在家里面做好之后，然后放在家里面把它放在冰箱里……