自制红烧肉白菜包子

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.20 01:09

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主料

• 多余的红烧肉 ：适量
• 大白菜（其实其他家里剩菜都可以代替） ：适量
• 自发粉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 牛奶 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋，牛奶和自发粉混合，揉到一个光滑的面团，当手上没有粘面粉，盆的表面没有面粉，面团不粘的时候面团就揉好了
• 第二步
  2. 面团发个二小时的时候，可以做包子馅了
• 第三步
  3. 红烧肉切碎（切的大小看个人喜好），白菜切成红烧肉大小差不多
• 第四步
  4. 热锅，把白菜下锅（没加油，因为红烧肉有点油），让有点白菜的水出来，就可以放红烧肉，加入盐（包子馅咸点鲜，如果红烧肉本身没有放很多酱油，可以这时候放点老抽）炒到白菜有点扁但不能很熟的时候可以关火了
• 第五步
  5. 戳一戳面团，看里面有蜂窝状，或者面团发到二倍大就好了，发好的面团，切分，就可以包馅了～不好意思拉～包的不太好～

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